Garnelencurry mit Gemüse

Garnelencurry mit Grüner Currypaste

Garnelencurry mit Grüner Currypaste Etwas  “auswärts” angehaucht sollte es wieder mal sein und somit stand fest, es muss ein Garnelencurry mit Grüner […]

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Gebratener Spargel mit schottischem Räucherlachs

Gebratener Spargel und Räucherlachs

Gebratener Spargel und schottischer Räucherlachs Die Spargelzeit wird von vielen GenießerInnen herbeigesehnt und wir freuen uns natürlich auch, wenn wir biologischen Spargel […]

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Rosenkohl-Antipasti mit Thunfisch

Rosenkohl-Antipasti

Rosenkohl-Antipasti mit Thunfisch Eine lange Arbeitswoche ging zu Ende, leichtes Essen war angesagt. Der Magen tat durch lautes Knurren kund, dass er […]

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Brokkoli-Flan

Brokkoli-Flan

Brokkoli-Flan mit oder ohne Räucherlachs Wie es zum Brokkoli-Flan kam: An einem SlowFood-Kochabend hatten Sabine und ich die ehrenvolle Aufgabe einen Spargel-Flan […]

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Spiegelei mit Dampf

Gedämpftes Spiegelei mit Allerlei Pro Person: 1 Hühnerei oder 3 Wachteleier von glücklichen Tieren 1/2 TL Zwiebelschlotten oder Schnittlauch 1/2 TL Petersilie […]

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Zitronenpasta mit Lachs. Auf einem Teller mit Bunzlauer-Motiv sind breite Nudeln mit der Zitronen-Petersilienmischung angerichtet. Obenauf zieren breite Parmesanspäne und der zerzupfte Räucherlachs die Pasta.

Zitronenpasta mit Lachs

Zitronenpasta mit Lachs – ein leichter Gaumenschmaus Es sollte mal wieder etwas schneller gehen mit dem Kochen, aber natürlich lecker schmecken. Also […]

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