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Fisch

Kabeljau mit Bamberger Hörnla. Kartoffelsalat aus Bamberger Hörnchen-Kartoffeln in der Mitte des Tellers. Dazwischen grüne Kopfsalatblätter. Obenauf ein Fischfilet, dekoriert mit einem Zitronenviertel und drei Cherrytomaten.
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Kabeljau mit Bamberger Hörnla

– Bamberger Hörnla, die beste Salatkartoffel– Zutaten Rezept– So wirds gemacht, Kabeljau-Filet– Kartoffelsalat aus Bamberger Hörnchen– Garnitur uns Finesse– Anrichten– Tipp von […]

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Gartenkräuterbutter - Geheimrezept aus der Geniessermanufactur. Gartenkräuterbutter mit frischen Kräutern, angerichtet auf einem türkisfarbenem Teller, umrahmt von frischen Kräutern und einem Glas Pesto di Limone.
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Gartenkräuterbutter – Geheimrezept

Gartenkräuterbutter – Geheimrezept von Don Tom > Gartenkräuterbutter – Geheimrezept für alle> So wirds gemacht> Alternative mit No. 3 KräuBuQua> Interessante und […]

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Garnelencurry mit Gemüse
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Garnelencurry mit Grüner Currypaste

Garnelencurry mit Grüner Currypaste Etwas  “auswärts” angehaucht sollte es wieder mal sein und somit stand fest, es muss ein Garnelencurry mit Grüner […]

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Gebratener Spargel und Räucherlachs. Ein weißer Teller, auf dem der in Scheiben geschnittene schottische Räucherlachs drapiert wurde. Der weiße Spargel liegt dekorativ obenauf. Außen herum wurde ein dünner Faden Balsamico dekoriert.
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Gebratener Spargel und Räucherlachs

Gebratener Spargel und schottischer Räucherlachs Die Spargelzeit wird von vielen Genießerinnen und Genießern herbeigesehnt. Wir freuen uns natürlich auch, wenn wir biologisches […]

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Rosenkohl-Antipasti mit Thunfisch
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Rosenkohl-Antipasti

Rosenkohl-Antipasti mit Thunfisch Eine lange Arbeitswoche ging zu Ende, leichtes Essen war angesagt.Der Magen tat durch lautes Knurren kund, dass er gerne […]

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Brokkoli-Flan
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Brokkoli-Flan

Brokkoli-Flan mit oder ohne Räucherlachs Wie es zum Brokkoli-Flan kam:An einem SlowFood-Kochabend hatten Sabine und ich die ehrenvolle Aufgabe einen Spargel-Flan zuzubereiten. […]

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Gedämpftes Spiegelei. Grüne Zwiebelschlotten in Ringe geschnitten, zerzupfter Räucherlachs, darauf ein Ei, das gedämpft wurde.
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Gedämpftes Spiegelei

> Gedämpftes Spiegelei Zutaten> So wird´s gemacht> Tipp von Don Tom> Hilfreiche und interessante Links Ich war am Überlegen, was man mit […]

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Zitronenpasta mit Lachs. Auf einem Teller mit Bunzlauer-Motiv sind breite Nudeln mit der Zitronen-Petersilienmischung angerichtet. Obenauf zieren breite Parmesanspäne und der zerzupfte Räucherlachs die Pasta.
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Zitronenpasta mit Lachs

Zitronenpasta mit Lachs – ein leichter Gaumenschmaus Es sollte mal wieder etwas schneller gehen mit dem Kochen, aber natürlich lecker schmecken. Also […]

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