Verschiedene Zubereitungssstufen der Gefüllten Medjool-Datteln im Serrano-Mantel. Dattel entsteint und offen, Dattel mit Frischkäse und Käsefreund Maharadscha gefüllt, gefüllte Dattel mit Serrano-Schinken ummantelt und das Ganze in der Pfanne angebraten.

Gefüllte Medjool-Datteln

Fingerfood geht doch immer, oder?Also ran an die Dattel – fertig – lecker!Gefüllte Medjool-Datteln im Serrano-Mantel sind ruckzuck gemacht, lassen sich gut […]

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Feine Zitronencreme in Dessertgläsern, angerichtet auf einer türkisfarbenen rechtekcigen Schale und dekoriert mit Zitronen und Zitronenscheiben.

Feine Zitronencreme

Feine Zitronencreme Als wir wieder unsere sizilianischen Zitronen feilboten und diese bei uns abgeholt wurden, kam das Gespräch darauf, was man alles […]

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Schnelles Zitronentiramisu

Schnelles Zitronentiramisu

Schnelles Zitronentiramisu Irgendeine Schleckerei darf es am Abend nach dem Essen schon mal sein. Oder? Und es darf auch mal etwas schneller […]

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Blätterteigschnecken mit KaffeeFee. Im Vordergrund steht ein tiefer Teller mit den Blätterteigschnecken, dahinter wird gerade aus einer kleinen French-Press-Kanne Kaffee in eine Espressotasse geschüttet.

Blätterteigschnecken mit KaffeeFee

Blätterteigschnecken mit KaffeeFee Ein schnelles, einfaches und leckeres Tee- und Kaffeegebäck: Blätterteigschnecken mit KaffeeFee.Nun werden sich die wenigsten einen Blätterteig selbst machen, […]

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Böhmische Liwanzen

Oma’s böhmische Liwanzen

Oma’s böhmische Liwanzen Thomas erzählt immer wieder von diesen leckeren Teilchen, die seine Oma aus dem früheren Sudentenland (heute Tschechien) immer gemacht […]

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Bergamotte-Zitronen-Marmelade mit Kumquats

Bergamotte-Zitronen-Marmelade mit Kumquats

Bergamotte-Zitronen-Marmelade mit Kumquats Wir lieben ja unsere Zitronenmarmelade aus den sizilianischen Zitronen, aber wenn wir etwas Besonders bekommen, wie zum Beispiel biologische […]

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Feigeneis mit Kaffeegewürz Maharaja

Feigeneis mit Kaffeegewürz

Feigeneis mit Kaffeegewürz – geht das? Und ob… Der Feigenbaum im Garten stand prall mit Feigen da, was machte man mit den […]

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Erdbeersorbet - einfach & schnell

Erdbeersorbet – einfach & schnell

Erdbeersorbet – einfach & schnell Was gibt es besseres wie frische, erntereife, natürlich gewachsene Erdbeeren und daraus ein Erdbeersorbet – einfach & […]

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