Gekräuterter Schafkäse oder Feta
Gekräuterter Schafkäse > Das Rezept von Chief Tom> So wird´s gemacht> Interessante und weiterführende Links Ich weiß, es heißt inzwischen eigentlich SchafSkäse, […]
Read moreVegetarisch
Vegetarisch
Bratling mit Karotten-Curry
Einfach und gesund: Bratling mit Karotten-Curry Für alle, die vegetarisch oder vegan lieben, ist ein Bratling mit Karotten-Curry ein Festschmaus.Dieses Gericht ist […]
Read moreSafran-Risotto
Safran-Risotto – Safran-Risotto Rezept und Anleitung– Die Zutaten– Gourmet-Tipp von Chief Tom– Deutscher Safran aus Franken– Unsere kleine aber feine Manufactur [WERBUNG)Geht […]
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Pizzabrot aus der Pfanne
Pizzabrot aus der Pfanne – Zutaten Pizzabrot aus der Pfanne– Ein Tipp von Chief Tom Das Pizzabrot aus der Pfanne ist besonders […]
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Tortillas aus dem Waffeleisen
Tortillas aus dem Waffeleisen – zum Wickeln oder Knabbern [Werbung in eigener Sache]Ideal für das Dänische/Norwegische Waffeleisen, denn so werden die Tortillas […]
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Njam-Njam-Soße
Njam-Njam-Soße nach Vietnam-Style [Werbung in eigener Sache]Was bitte ist eine Njam-Njam-Soße?Na, eine Soße, die richtig gut schmeckt, einfach njam-njam… Die Grundidee stammt […]
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Rezept für Schwarzkohl-Chips
Rezept für knusprige Schwarzkohl-Chips [Werbung in eigener Sache]Ihr habt noch Fragen? Kontaktiert uns gerne! Eine leckere und gesunde Knabberei sind z. B. […]
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Zitronenkartoffeln
Zitronenkartoffeln – eine frische Variante – Ihr kennt Zitronenpasta?– Warum nicht Zitronenkartoffeln– Zutatenliste Rezept – Zitronenkartoffeln – So wirds gemacht– Homebase-Tipp von […]
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Mini-Spinatgratins
Mini-Spinatgratins in der Muffin-Form Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und […]
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Gartenkräuterbutter – Geheimrezept
Gartenkräuterbutter – Geheimrezept von Chief Tom > Gartenkräuterbutter – Geheimrezept für alle> So wirds gemacht> Alternative mit No. 3 KräuBuQua> Interessante und […]
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Dicke Grüne Bohnen-Salat mit Pinienkernen
Dicke Grüne Bohnen-Salat mit Pinienkernen Einen Dicke Grüne Bohnen-Salat mit Pinienkernen zuzubereiten ist fast ein Kinderspiel.Die Herausforderung ist es jedoch, dass man […]
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Hummus aus Bio-Platterbsen
Hummus aus Bio-Platterbsen Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu […]
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Dinkelreis-Salat mit Lauch
Dinkelreis-Salat mit Lauch > Das Rezept > Dinkelreis-Salat, so wird er gemacht> Interessante und weiterführende Links Ich hatte plötzlich Lust auf einen […]
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Focaccia mit Kräutermelange
Focaccia mit Kräutermelange Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu […]
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Zitronencarpaccio 2 Varianten
Zitronencarpaccio 2 Varianten Als wir eine neue Lieferung frischer Zitronen von Sizilien bekamen, dachte ich darüber nach, mal ein Zitronencarpaccio zu machen. […]
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Pastinakenchips mit Chilipaste Knock out
Pastinakenchips mit Chilipaste Knock out Knusper, knusper, knäuschen, ich bin ganz aus dem Häuschen.Das war der erste Eindruck, als wir die Pastinakenchips […]
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Veganer Platterbsen-Patty
Veganer Platterbsen-Patty Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer […]
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Frühlingsrolle mit Bamberger Wirsing
Frühlingsrolle mit Bamberger Wirsing Crossover-Küche 🌯 Asiatisch trifft Fränkisch Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug […]
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Brokkoli-Kartoffel-Datschi (Gemüsekuchen)
Brokkoli-Kartoffel-Datschi (Gemüsekuchen) Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer […]
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Cremige Steckrübensuppe mit Karottengremolata
Leckeres Kundenrezept:Cremige Steckrübensuppe mit Karottengremolata Rezept & Foto: Angelika Meister Es freut uns immer sehr, wenn wir von begeisterten Kundinnen und Kunden […]
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Beluga-Linsensuppe mit Gemüse
Beluga-Linsensuppe mit Gemüse – Eiweiß in Bestform Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer […]
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Feigeneis mit Kaffeegewürz
Feigeneis mit Kaffeegewürz – geht das? Und ob… Der Feigenbaum im Garten stand prall mit Feigen da, was machte man mit den […]
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Spargelcreme Grüner Spargelpesto
Spargelcreme Grüner Spargelpesto – saisonaler Genuss der Extraklasse Unser Nachbar hatte gerade frischen Spargel geerntet und die Tagestemperatur lud zum Abendessen auf […]
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Taboule Couscous-Salat
Taboule Couscous-Salat, auch Bulgur-Salat Ein superleichtes Gericht, nicht nur für warme Sommerabende ist auf alle Fälle Taboule (Taboulé, Tabouleh) Couscous-Salat. Dieser Salat […]
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Pasta Aglio e Olio und Schwarzer Knoblauch
Pasta Aglio e Olio und Schwarzer Knoblauch, geht das? Absolut! Pasta Aglio e Olio und Schwarzer Knoblauch – ein leckeres Rezept, das […]
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Gewürzbutter mit Smoky Joe
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]
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Sahnesoße mit Melange mediterran
…die schnelle Sahnesauce Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu […]
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Nudeln oder Pasta selbst gemacht
Nudeln – selbst gemacht: Nachdem Thomas bei hohen Temperaturen leider nicht nach draußen kann, hat er sich gedacht:„Heute mache ich wieder einmal […]
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Sommerliche Camperküche
Ein lauer Sommerabend und ein leichtes Essen. Ob für die sommerliche Camperküche, oder den Abend mit Freunden auf der Terrasse, diese Auswahl […]
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Brokkoli-Flan
Brokkoli-Flan mit oder ohne Räucherlachs Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur […]
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Blaukraut aus dem Backofen
Blaukraut aus dem Backofen? Jaaaa… das geht! Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer […]
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Auberginen- und Zucchini-Röllchen mit Walnuss-Knoblauch-Paste
Auberginen- und Zucchini-Röllchen mit Walnuss-Knoblauch-Paste Vegetarische-veganer Antipasti-Rollmops – lecker, leicht und easy:Auberginen- und Zucchini-Röllchen Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden […]
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Sommerliche Ratatouille
Ein Gemüsegericht aus dem provenzalischen Süden Frankreichs Catch the summer! Fang den Sommer ein, mit frischem Gemüse der Sommersaison. Es versteht sich […]
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Spargelrisotto
Eute magge wir ä bissle auf italiänisch. Is´se ganze einfagge unde schmeckde einfag bombastico! Auf gut Deutsch und salopp gesagt, dieser Spargelrisotto […]
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Erfrischender Bulgursalat
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]
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Grillmarinade für Gemüse, Fleisch & Fisch
Leckere Grillmarinade für Gemüse, Fleisch und Fisch Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer […]
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Einfache Quiche
Das Leckerste an dieser Art Quiche ist der Boden. Zwar kein kalorienmageres Genußwerk, aber wirklich lecker und saftig. Dieser Teig schmeckt auch […]
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Gesmokte Zwiebelsuppe
Diese wohlschmeckende Suppe lässt sich nicht nur mit einer Fleischbrühe herstellen, sondern auch mit Hühnerbrühe.Für Veganer oder Vegetarier verwendet man eine kräftige […]
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Safran-Vanille-Eis
Bei andauernder Hitze geht auch uns die Luft aus… Da muss ein leckeres Safran-Vanille-Eis für die innere Kühlung her. Diese Variante von […]
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Süß-Sauer-Dip
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]
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Avocado-Creme in vier Variationen
Avocado-Creme in vier Variationen Avocado-Creme I – die Ur-Variante vegan, mit Vadagam, bzw. Vadouvan Avocado-Creme oder fast schon Guacamole:Als Dip oder Brotaufstrich […]
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Curry-Nuss-Dip
Ein deftiger & exotischer Dip oder Brotaufstrich, der mit unserem biologischen Curry Indian Pow(d)er schnell zubereitet ist.Das Nuss-Mus kann nach eigenen Vorlieben […]
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Auberginen-Tartar
Auberginen-Tartar – frisch, schmackhaft, leicht Kulinarische Sommerfreuden mit einem Auberginen-Tartar. Dieses leichte Gericht ist ideal für den Sommer, aber auch zur kühleren […]
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Hafer-Power-Frühstückchen
Das warme Müsli, das auch kalt schmeckt Als wir für ein paar Tage auf die schöne Insel La Palma zu einem Seminar […]
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Bohnen-Knoblauch-Creme
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]
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Bratkartoffeln
Eine leckere und gesündere Alternative zu Pommes Frites sind Bratkartoffeln, verfeinert mit unserer Kartoffelwürze „Kartoffelpimper“. Ich habe verschiedene Varianten ausprobiert und bin […]
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Couscous mit Raz el Hanout
Couscous einfach & schnell gezaubert Ob Couscous oder Bulgur, beides lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten, ist eine sättigende Beilage und kann […]
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Dinkelseele
…aus unserer Hobby-BäckereiSabine hat sich die letzte Zeit etwas intensiver mit dem Thema Brötchen, Baguette & Co. auseinandergesetzt. Eine leckere, einfach zuzubereitende […]
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Dunkle Soße (schnelle)
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]
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Feuerbohneneintopf mit Zitronen-Safran-Creme
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]
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