80 ml Wasser 40 ml Olivenöl 40 ml Apfelessig (oder guter Balsamico) 2 TL Rohrohrzucker 1 Tl Meersalz 2 gestr. TL Senf 1/2 TL Goldener Schatz Frische Kräuter nach Wunsch Portion für 2 – 3 Salatportionen. Nicht nur als Salatmarinade, sondern auch zum beträufeln von Grillgemüse bzw. Antipasti.
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