Safran aus Franken
Safran aus Franken – deutscher Safran Kulinarisch sind wir ja immer interessiert und als wir mit unserer ehemaligen Genießermanufactur auf Messen unterwegs […]
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Safranparfait mit Mascarpone-Törtchen und Beerensoße
Die Mascarpone-Quark-Creme 250 g Mascarpone150 g Quark400 ml Sahne3 TL AgavendicksaftVanille Dessertringe, Teller oder Platten Mascarpone, Quark, Agavendicksft und Vanille schön verrühren. […]
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Safran-Vanille-Eis
Bei andauernder Hitze geht auch uns die Luft aus… Da muss ein leckeres Safran-Vanille-Eis für die innere Kühlung her. Diese Variante von […]
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Zitronen-Hähnchen marokkanisch (mit Veggie-Tipp)
Als wir uns mit der marokkanischen Küche beschäftigten, weil uns das Kochen in der Tajine, dem typischen Kochgeschirr mit kegelförmigem Deckel, sehr […]
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Feuer-Bohneneintopf mit Zitronen-Safran-Creme
Bohneneintopf aus Feuerbohnen – Als wir gebeten wurden, auf der Saatgut-Messe Iphofen den kulinarischen Part zu übernehmen und das Thema “Feuerbohnen – […]
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