Tajine Archive

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Hähnchen mit roter Currypaste

Hähnchen oder Curry, ideal für die Tajine oder den Dutch Oven Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch […]

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Kalbfleischragout, Kräuter-Gnocchi und Salatherzen

Als mich wieder mal die Fleischeslust und Experimentierfreude packte, kam dieses Rezept herfür. Sehr lecker wird das Gericht, kocht man es in […]

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Tajine mediterran aus unserer Freiküche

Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]

Zitronen-Hähnchen marokkanisch. Weißer Teller, halbkugelförmig weißer Reis, die grüne Petersiliensoße und das angebratene Hähnchenfleisch. Darauf eine orange Ringelblumenblüte.

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Zitronen-Hähnchen marokkanisch (mit Veggie-Tipp)

Als wir uns mit der marokkanischen Küche beschäftigten, weil uns das Kochen in der Tajine, dem typischen Kochgeschirr mit kegelförmigem Deckel, sehr […]

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Gefüllte Paprika mit Hafer

Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour […]

Ein gefüllter Zappo = runde Zucchini. Außen grün, innen gelblich. Ausgehöhlt und mit Reis gefüllt. Im Unterteiol einer traditionellen Tajine angerichtet.

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Gefüllte Zappos aus der Tajine

Gefüllte Zappos aus der Tajine Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur […]