Njam-Njam-Soße; in einem kleinen Eisenfännchen sieht man die Soßen, in der die Sesamkörner obenauf schwimmen. Zur Dekoration liegt ein Löffel im Pfännchen.

Njam-Njam-Soße

Njam-Njam-Soße nach Vietnam-Style Was bitte ist eine Njam-Njam-Soße? Na, eine Soße, die richtig gut schmeckt, einfach njam-njam… Die Grundidee stammt aus Vietnam […]

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Asiatisch duftender Rindfleischsalat wurde im Ring auf dem Teller angerichtet. Als Beilage dienen Gemüse, die in Julienne geschnitten wurden und mit einem Faden vom Lauch (Porree) als orange (Karotte) und grüne Päckchen zusammengebunden wurden.

Asiatisch duftender Rindfleischsalat

Asiatisch duftender Rindfleischsalat Ab und an kochen wir gerne mal eine kräftige Rinderbrühe, bei der die fleischigen Teile zwar schon etwas “ausgelutscht” […]

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