Als wir die B 3-Serpentinen bei Niederscheden verlassen hatten, lagen nochmal knapp 100 Kilometer vor uns.
Wie schon zuvor begleiteten uns einige Baustellen und Umleitungen, bevor wir den Landvergnügen-Stellplatz Betheln erreichten.
> Landvergnügen-Stellplatz in Betheln bei Echt Schaf
> Komet C/2023 A3 (Tsuchinshan-ATLAS)
> Echt Schaf – die Bio-Käserei
> Erhalt durch Zucht und Nutzung – das schwarze ostfriesische Milchschaf
– Stellplatz-Eckdaten
> Weiter in die Südheide
> Interessante und weiterführende Links | Kontaktdaten | Koordinaten
> In eigener Sache
> Hilfreiche Links für Wohnmobilisten und Camper-Fans
[Werbung unbezahlt – Reisebericht] Als wir durch die unfreiwilligen Ausbremsungen etwas später als geplant eintrafen, wurden wir nett von der Schafdompteuse Kathrin Bergmann empfangen.
Ein kleiner Plausch zum Kennenlernen, ein bisschen feinen Schmackofatz für den Abend, das ließen wir uns gerne gefallen.
Wir fragten uns, wo denn der Platz sei, weil am Hof wenig bis kein Platz für unseren kleinen Dicken war.
Landvergnügen-Stellplatz Betheln bei Echt Schaf
Draußen am Dorfrand gelegen, auf einem Stückchen Wiese, da durften wir unsere Zelte aufschlagen, oder eher gesagt, die Markise ausfahren.
Zwar liegt der Platz wenige Meter neben der L 480, aber außerhalb der Stoßzeiten war es angenehm ruhig, vor allem in der Nacht.
Ansonsten ist der Stellplatz von Feldern umgeben und außer ein paar Spaziergängern sieht man keinen Menschen.
Wir haben uns so postiert, dass wir durch die offene Schiebetüre den wunderschönen Sonnenuntergang beim Kochen beobachten konnten. Uns hat es so gut gefallen, dass wir eine zweite Nacht angefragt hatten und bleiben konnten.
Natürlich mussten wir die Rasenmäher auf vier Beinen auch besuchen. Dazu mussten wir ein Stück laufen, denn ihr Refugium hatten sie ein paar hundert Meter weiter. Dort nahmen sie sich gerade ein Landschaftsschutzgebiet vor, das entsprechend eingezäunt war. Beschützt und bewacht wurden die Schafe von 4 massigen Pyrenäenberghunden, die als Herdenschutzhunde fungieren. Die weißen bis cremefarbigen Hunde leben in der Herde und wenn sie nicht gerade lautstark ihrem Schutzauftrag nachgehen, entdeckt man sie manchmal kaum in der Herde.
Komet C/2023 A3 (Tsuchinshan-ATLAS)
Wie es der Zufall wollte, war die Nacht fast sternenklar. Als wir bemerkten, dass sich ein paar Gestalten dem Stellplatz nach oben schauend näherten, gingen wir mal orten, was so Interessantes zu sehen sei.
Es soll der Komet Komet C/2023 A3 zu sehen sein, so erfuhren wir. Zu diesem Zeitpunkt erscheint einer der hellsten Kometen der letzten 100 Jahre auf der Nordhemisphäre und soll mit bloßem Auge sichtbar sein. Zwar haben wir die theoretische Lokalisation erfahren, doch selbst die anwesenden Augenpaare haben dieses leuchtende Etwas nicht entdeckt.
Apropos entdeckt: Der Komet wurde erst im Januar 2023 entdeckt, fast zeitgleich im chinesischen Tsuchinshan und in Südafrika.
Echt Schaf – eine Bio-Schafkäserei im Landkreis Hildesheim
[Werbung] Echt Schaf liegt in Betheln, einem Ortsteil des Städtchens Gronau (Leine) im niedersächsischen Landkreis Hildesheim.
Kathrin Bergmann und die ganze Familie, die drei Generationen zählt, bewirtschaften den Hof biologisch, mit allem, was dazugehört. Und nur, weil die Familie als Team zusammenhält und -arbeitet, funktioniert der Familienbetrieb, der vom Futteranbau bis zum fertigen Käse alles selbst stemmt.
Das ist nicht wenig, denn die Schafe benötigen einiges an gutem und biologischem Futter. Dazu kommt, dass die Schafe als Landschaftspflegerinnen fungieren, dürfen sie doch vorrangig auf Naturschutzgebieten weiden.
Erhalt durch Zucht und Nutzung
Kathrin hat es sich mit ihrer Familie zur Aufgabe gemacht, bedrohte Nutztierrassen zu erhalten. Begonnen haben sie 2002 mit 2 Schafen der Rasse „schwarze ostfriesische Milchschafe“, die ursprünglich für den Eigenbedarf gedacht waren. Bewusst wurde diese Rasse ausgewählt, da sie auf der Roten Liste steht und vor dem Aussterben bedroht ist. Alles sollte damals verwertet werden, ohne künstliche Zusatzstoffe oder hoch technisierter Verarbeitung, und das ist bis heute so geblieben.
Zum Zeitpunkt unseres Besuches hat sich eine stattliche Herde mit ca. 180 Tieren entwickelt. Mit erfolgreicher Zucht und Nutzung wurde so als Nutztier-Arche ein wertvoller Beitrag zum Erhalt geleistet, und das auch noch in biologischer Bewirtschaftung.
Trotzdem kann der Hof mit Käserei nur im Nebenerwerb betreiben werden, obwohl jede Menge Arbeit dahinter steckt.
Die Tiere liefern hauptsächlich Milch, die die Bergmanns den Schafen selbst und sanft entlocken. Daraus entsteht in der hofeigenen Molkerei eine breite Palette an verschiedenen Käsen, von jungen und gereiften Sorten, vom Weichkäse bis zum BBQ-Chees. Darüber hinaus gibt es verschiedene Wurstvarianten und Fleisch.
Seifen aus Schafsmilch ergänzen das Sortiment und selbst die Wolle kann erworben werden. Allerdings eignet sich diese aufgrund ihrer groben Struktur „nur“ zum Düngen, als Schneckenschreck oder und Wasserspeicher für Böden.
Wo erhält man die Echt Schaf-Köstlichkeiten?
Mit ihrem Anhänger sind sie auf verschiedenen Märkten zu finden:
– mittwochs 13:00–18:00 Uhr in Hannover, Bauernmarkt Laatzen
– donnerstags 13:00–18:00 Uhr in Hannover, Bauernmarkt an der Lutherkirche
– freitags 9:00–12:30 Uhr in Hildesheim-Himmelsthür, Markt an der Pauluskirche und
– samstags 9:00–12:30 Uhr in Hannover auf dem Bauernmarkt auf der Bult
Der kleine Hofladen in Betheln ist freitags geöffnet, von 14.00 – 17.00 Uhr.
Außerhalb dieser Zeit steht ein schnuckeliges Selbstbedienungshäuschen am Hof.
Landvergnügen-Stellplatz Betheln bei „Echt Schaf“ – die Eckdaten
Empfang: persönlich, aufgeschlossen und nett
Stellplatzgebühr: kostenfrei lt. Landvergnügen-Bedingungen
Aufenthaltsdauer: 1 Nacht, weiter auf Anfrage
Verfügbarkeit: ganzjährig möglich
Strom: nein
Wasser: nein
Entsorgung Toilettenkassette / Schwarzwasser: nein
Entsorgung Grauwasser: nein
Nutzung Toilette / Dusche: nein
Handling der Anlagen: nein
Entsorgung Tagesmüll / Mülltrennung: nein
Platzbeschaffenheit: Ein Stück Wiese vor einem Feld. Bei durchdringender Feuchtigkeit sicherheitshalber nicht so weit entfernt vom Weg stehen.
Lage / Umgebung: Außerhalb des Ortes; relativ nah an der Landstraße.
Schatten: nein
Ruhesternchen (von 5): ***(*) Nachts war es relativ ruhig, die Fahrzeuge waren aber recht deutlich wahrnehmbar, aber manchen mag das keineswegs stören.
Besonderes: Das vom Film bekannte Schloss Marienburg nur wenige Kilometer weiter.
Kontakt: s.u.
Sternchenverteilung:
* grottenschlecht / ** mies mit Steigerungspotential
*** geht gerade so / **** angenehm mit vereinzelten Störungen
***** traumhafte Ruhe (ausgenommen Naturgeräusche und gelegentliche Klangerlebnisse)
Weiter in die Südheide, dem Schloss Marienburg, dem B 3-Zahnstocher und einer originalen Zapfsäule von anno dazumal
Der nächste Abschnitt verspricht sehr interessant zu werden. Die Heide war schon immer ein Ort, den wir unbedingt besuchen wollten und nun klappt es.
Schloss Marienburg ist vielen bekannt aus zahlreichen Filmen, denn es bildet eine geniale Szenerie für Liebesfilme, Schnulzen & Co. Und dann gibt es noch den B 3-Zahnstocher. Was es damit auf sich hat, erfahrt ihr bei der folgenden Etappe, auf der wir uns die alte Zapfsäule ebenfalls nicht entgehen lassen wollten.
Genächtigt wurde auf dem Bioland-Stellplatz Hof Albers im Ort Südheide.
Wir nehmen euch gerne mit…
Happy Camping & Cooking,
eure Freizeitnomaden und Genußjunkies
Thomas & Sabine
Text | Storytelling | Luftaufnahme: Thomas Luciow
Fotografie | Technische Umsetzung: Sabine Hennek (Genussfotografin)
Interessante und weiterführende Links, Kontakt und Koordinaten
Kontaktdaten zur
Bio-Schafkäserei Echt Schaf
Kathrin Bergmann & Familie
Bethelner Mühlenstr. 6
31028 Gronau/Leine OT Betheln
Tel.: 05182/3307
E-Mail: kathrin.bergmann@htp-tel.de
Website Echt Schaf
Google Maps Plus Code: Hof und SB-Hütte 4Q6P+R8 Gronau (Leine)
GPS: 52.11218106988606, 9.785823225648896
Google Maps Plus Code Stellplatz 4Q7P+M9J Gronau (Leine)
GPS: 52.1143244757195, 9.785869139142351
Camp ’n‘ Cook in eigener Sache
Begleitet uns gerne auf weiteren Reisen mit unserem Campervan ‚Hippo‘ über unseren BLOG. Ob spontaner Kurztrip um die Ecke, oder interessante Themen-Touren, alles ist in Wort und Bild für euch zusammengestellt.
Oder, lasst euch kulinarisch inspirieren mit unserem ONLINE-KOCHBUCH. Nicht nur im Camper, auch zu Hause verwöhnen wir uns gerne selbst. Die Rezepte sind gelingsicher und erprobt, einfach nachzukochen und richtig lecker.
Eine Roomtour zu unserem Campervan, einem Pössl Roadcruiser XL D-Line, haben wir auf YouTube für euch eingestellt.
Weiteres von uns auf YouTube: Reisen, Vanlife, Kulinarik.
Hilfreiche Links für Wohnmobilisten und Camper-Fans
Hier haben wir einiges für euch zusammengetragen, was wir im Laufe der Zeit für notwendig erachtet und uns angeschafft haben.
Bei uns selbst geht es um das Thema Content- und Recipe-Creator, sowie hochwertige Fotografie im Bereich Food, Natur und Landschaft.
Die Links führen euch zu tollen Angeboten der Hersteller, hochwertigen Gadgets und reichhaltigem Zubehör.
Beispielsweise:
– RoadBaker – der mobile Camperbackofen der neuen Generation. Lecker backen, überbacken, aufbacken und kochen, mit wenig Energieaufwand.
– Euralight LED-Zusatzscheinwerfer (Lightbars) – für reichlich Licht in der Dunkelheit. Die Variante, die sich hervorragend in den Kühlergrill integriert. Natürlich gibt es auch weiter Scheinwerferarten und reichlich Zubehör für Wohnmobile, Campervans, Jeeps, Offroader und vielen mehr.
– Effektive Mikroorganismen – für Sauberkeit im Camper oder Wohnmobil. Zum Spülen, den Wassertank und die Grundreinigung, Keramik-Pipes für den Frischwassertank u.v.m. MEs wirken der Geruchsbildung entgegen und fördern den Abbau organischer Stoffe.
– Landvergnügen Digitaler Stellplatzführer für D + AT + CH – die App, wenn es um ruhige und naturnahe Stellplätze bei netten Gastgebern geht. Wir lieben diese App, denn sie hat uns viele schöne Momente und angenehme Begegnungen beschert.
Wir würden uns freuen, wenn ihr uns auf diesem Wege unterstützt.
