Vegetarisch
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Feuerbohneneintopf mit Gemüse: Rezept mit Zitronen-Safran-Creme Weiterlesen »
Das Thermometer war gerade wieder einmal an der 38° Marke und heiße Gerichte standen nicht auf unserem Speiseplan. Immer nur Salat oder Brotzeit, war zu
Gazpacho à la Camp ’n‘ Cook Weiterlesen »
Gebratener Tofu – labberig und quietschig? Das ist jetzt Vergangenheit! Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer
Gebratene Salatherzen – was ist das denn?Man mag es nicht glauben, aber dieser angebratene Salat, oder ist es schon mehr Gemüse?, ist eine sehr geschmackvolle
Gebratene Salatherzen (vegan) Weiterlesen »
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Gefüllte Paprika mit Hafer Weiterlesen »
Gefüllte Zappos aus der Tajine Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer
Gefüllte Zappos aus der Tajine Weiterlesen »
Grillspieße – mit meiner pyromanisch-animalischen Ader macht es mir Spaß, auf offenem Feuer zu kochen oder zu grillen. Grillspieße mag ich zudem sehr gerne, denn
Grillspieße (mit Veggie-Tipp) Weiterlesen »
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Hokkaido-Kartoffel-Bratlinge mit Mus von Butterrübchen Weiterlesen »
Wir hatten wieder einmal Lust, einen Kartoffelgratin mit Kartoffelpimper (Kartoffelgewürz aus unserer ehemaligen Genießermanufactur) zu machen und so kam unsere neue Kartoffelwürze gerade recht. Gesagt,
Kartoffelgratin mit Kartoffelpimper Weiterlesen »
Kartoffelpüree klassisch – Je nach Vorliebe können Sie mehlige oder festkochende Kartoffeln verwenden. Bei der festkochenden Variante kann das Püree eine etwas kaugummiartige Konsistenz bekommen,
Kartoffelpüree klassisch mit Variationen Weiterlesen »
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Runzelige Kartoffeln Papas arrugadas Weiterlesen »
Kräuter-Gnocchi können mit vielerlei Kräutern verfeinert und variiert werden. Am besten sind natürlich die frischen Kräuter aus dem eigenen Balkonkasten oder Beet.Gnocchi können für sich
Mayonnaise mit Olivenöl – made by Camp ’n‘ Cook und Chief Tom Unsere Haus-Mayonnaise mit Olivenöl selbstgemacht, die sich mit vielerlei Ingredienzien variieren lässt, ob
Mayonnaise mit Olivenöl Weiterlesen »
Linsensalat mit feinem Gemüse Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on
Linsensalat mit feinem Gemüse Weiterlesen »
Pilz-Antipasti süß-sauer Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb
Pilz-Antipasti süß-sauer Weiterlesen »
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Deftig gefüllter Pfannkuchen Weiterlesen »
Als wir mit unserer Stammkundin Frau Kern wieder einmal ins Gespräch kamen, interessierten wir uns, welche Köstlichkeiten Sie mit unseren Genusswerken verfeinert. Folgendes Rezept hat
Petras Glückshäppchen Weiterlesen »
Schwarzwurzel-Nudeltaschen – ebenfalls ein Themenrezept für eine Saatgut-Messe 2013 in Iphofen. Die Bitte war, eine regionale Schwarzwurzelsorte kulinarisch vorzustellen und so haben wir uns für
Schwarzwurzel-Nudeltaschen mit Hokkaido-Orangen-Sauce Weiterlesen »
Spargel-Frittata mit Wildkräutern als Pesto, bzw. Spargel-Omelett – ein Gericht, das sich ideal vorbereiten lässt,wenn beispielsweise ein Picknick geplant ist oder Gäste kommen. Mit anderen
Spargel-Frittata mit Wildkräutern Weiterlesen »
Das Rezept stammt aus unserer damaligen Genießermanufactur. Thomas hatte eine nicht scharfe Zitronengras-Ingwer-Paste, den Goldenen Schatz kreiert, als Alternative zur scharfen Gelben Currypaste ThomAsi.Und daraus
Salat-Vinaigrette mit Goldenem Schatz Weiterlesen »
Zarte Dinkelgrissinis, eine ganz „gemeine“ Köstlichkeit mit Suchtcharakter für zwischendurch, zum Knabbern, zum Dippen, beim netten Gespräch mit Freunden zu einem Glas Bier oder Wein …Selbst
Zarte Dinkelgrissinis Weiterlesen »
Zitronenbutter – Einfach und schnell! Zu vielen Gelegenheiten macht die Zitronenbutter mit unserem Zitronenwürzpesto, auch Pesto di Limone genannt, eine gute Figur.Zartschmelzend überzieht sie ein
Zitronenbutter: Frisch, cremig und einfach selbst gemacht Weiterlesen »
Zitronen-Koriander-Petersilien-Soße, eine Variante, die gut vorzubereiten ist und zu vielerlei Gerichten, oder als Single-Dip passt. Die marokkanische Küche bietet Interessantes, so auch eine frische Zitronen-Koriander-Petersilien-Soße,
Zitronen-Koriander-Petersilien-Soße Weiterlesen »
Zitronenpasta mit Lachs – schnelles Rezept mit frischer Zitronennote Zitronenpasta mit Lachs ist eines der einfachsten und gleichzeitig raffiniertesten Gerichte der mediterranen Küche.Frisch, leicht und
Zitronenpasta mit Lachs Weiterlesen »
