Curry-Nuss-Dip
Ein deftiger & exotischer Dip oder Brotaufstrich, der mit unserem biologischen Curry Indian Pow(d)er schnell zubereitet ist.Das Nuss-Mus kann nach eigenen Vorlieben ausgewählt werden, ob […]
Vegan
Vegan
Auberginen-Tartar
Auberginen-Tartar – frisch, schmackhaft, leicht Kulinarische Sommerfreuden mit einem Auberginen-Tartar. Dieses leichte Gericht ist ideal für den Sommer, aber auch zur kühleren Jahreszeit als Dip
Hafer-Power-Frühstückchen
Das warme Müsli, das auch kalt schmeckt Als wir für ein paar Tage auf die schöne Insel La Palma zu einem Seminar reisten, kamen wir
Bohnen-Knoblauch-Creme
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Bratkartoffeln
Eine leckere und gesündere Alternative zu Pommes Frites sind Bratkartoffeln, verfeinert mit unserer Kartoffelwürze „Kartoffelpimper“. Ich habe verschiedene Varianten ausprobiert und bin bei folgender hängen
Couscous mit Raz el Hanout
Couscous einfach & schnell gezaubert Ob Couscous oder Bulgur, beides lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten, ist eine sättigende Beilage und kann zu vielerlei Speisen
Dinkelseele
…aus unserer Hobby-BäckereiSabine hat sich die letzte Zeit etwas intensiver mit dem Thema Brötchen, Baguette & Co. auseinandergesetzt. Eine leckere, einfach zuzubereitende Variante, die Dinkelseele,
Dunkle Soße (schnelle)
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Gazpacho à la Camp ’n‘ Cook
Das Thermometer war gerade wieder einmal an der 38° Marke und heiße Gerichte standen nicht auf unserem Speiseplan. Immer nur Salat oder Brotzeit, war zu
Gebratener Tofu
Gebratener Tofu – labberig und quietschig? Das ist jetzt Vergangenheit Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer
Gebratene Salatherzen (vegan)
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Gebratener Spargelsalat mit Zitronenpesto
Gebratener Spargelsalat mit Zitronenpesto Pesto di Limone Frühlingszeit – Spargelzeit. Wer freut sich nicht auf die saftigen frischen Spargelstangen und auf die vielfältigen Gerichte, die
Gefüllte Paprika mit Hafer
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Gefüllte Zappos aus der Tajine
Gefüllte Zappos aus der Tajine Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer
Getreidebratling mit Karotten-Curry
Orange Rübe mit Ährenfrucht-Burger Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on
Hokkaido-Kartoffel-Bratlinge mit Mus von Butterrübchen
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Hokkaido-Kartoffel-Bratlinge mit Mus von Butterrübchen Weiterlesen »
Kartoffelpüree klassisch mit Variationen
Kartoffelpüree klassisch – Je nach Vorliebe können Sie mehlige oder festkochende Kartoffeln verwenden. Bei der festkochenden Variante kann das Püree eine etwas kaugummiartige Konsistenz bekommen,
Runzelige Kartoffeln Papas arrugadas
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Linsensalat mit feinem Gemüse
Linsensalat mit feinem Gemüse Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on
Pilz-Antipasti süß-sauer
Pilz-Antipasti süß-sauer Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb
Deftig gefüllter Pfannkuchen
Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und zu Genießer on Tour vorhanden.Deshalb wurden die
Rot-weiße Chili-Terrine
Rot-weiße Chili-Terrine – oder Chili in Aspik Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer ehemaligen Genießermanufactur und
Schwarzwurzel-Nudeltaschen mit Hokkaido-Orangen-Sauce
Schwarzwurzel-Nudeltaschen – ebenfalls ein Themenrezept für eine Saatgut-Messe 2013 in Iphofen. Die Bitte war, eine regionale Schwarzwurzelsorte kulinarisch vorzustellen und so haben wir uns für
Schwarzwurzel-Nudeltaschen mit Hokkaido-Orangen-Sauce Weiterlesen »
Salat-Vinaigrette mit Goldenem Schatz
Das Rezept stammt aus unserer damaligen Genießermanufactur. Thomas hatte eine nicht scharfe Zitronengras-Ingwer-Paste, den Goldenen Schatz kreiert, als Alternative zur scharfen Gelben Currypaste ThomAsi.Und daraus
Zarte Dinkelgrissinis
Zarte Dinkelgrissinis, eine ganz „gemeine“ Köstlichkeit mit Suchtcharakter für zwischendurch, zum Knabbern, zum Dippen, beim netten Gespräch mit Freunden zu einem Glas Bier oder Wein …Selbst